Sokač vina u wine baru Basement!

06. 06. 2018.

Abeceda  finih zalogaja (projekt sljubljivanja vina i svakodnevnih zalogaja prof. Marije Vukelić) u suradnji sa zagrebačkim prvim vinskim barom Basementom u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je obiteljsku vinariju SOKAČ iz Hrvatskog Zagorja.

Na degustaciji u Basementu, uz nazočnost Ivana Sokača, mogla su se kušati sljedeća vina:  

Sauvignon blanc 2017, polusuhi ;  Graševina 2016, kasna berba;  Rajnski rizling 2015, suhi, Cuvée 2016, suhi; Muškat žuti 2017, poluslatki

Zagorske fine kapljice pratili su mladi kozji sir (uz sauvignon), kravlji sir (uz graševinu) i sir s mediteranskim biljem kojim je uparen miris Jadrana i elegancija rajnskog rizlinga, a crveni cuvée od cabernet sauvignona i zweigelta poslužen je s jelenjom salamom i pekmezom od aronije.

Iznenađenje s „terroira“ Sokač bio je poluslatki muškat žuti s domaćom orahnjačom u kojoj je bilo i malo domaćih lješnjaka.

Oduševljena publika pohvalila je Sokač vina i najavila svoj dolazak u vinariju i kušanje vina Sokač u domaćem, zagorskom okruženju s domaćim zagorskim specijalitetima.